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Mangiare frutta e verdura fondamentale per la salute

I soggetti che non mangiano abbastaza frutta e verdure e non bevono abbastanza acqua naturale sono a rischio di vari fastidi e patologie

La frutta e le verdura, si sa, fanno bene.

Hanno importanti proprietà disintossicanti, rimineralizzanti, apportano nutrienti, vitamine e fibre.

Purtroppo non tutti gli individui amano frutta e verdura, soprattutto i bambini.

I bambini che non mangiano frutta e verdura hanno 13 volte più possibilità di essere stitici, e le femminucce, in particolare, hanno più problemi dei maschietti (8,2% contro 6,6%): è quanto emerge da uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Nursing da cui emerge che anche bere meno di 400 ml di liquidi al giorno aumenta il rischio di costipazione di circa 8 volte rispetto ai bambini che bevono 600-800 ml e di circa 14 volte rispetto ai bimbi che bevono almeno un litro.



Molto spesso i bambini non bevono abbastanza e ciò porta a disturbi come la costipazione intestinale, ma anche malattie respiratorie; dovute a formazioni di muco che non riescono a sciogliersi e quindi ad essere eliminate; causando tosse e raffreddore, fino alla bronchite.

Lo studio, realizzato su 383 bambini tra gli 8 e i 10 anni (il 70% dei bambini aveva 10 anni, il 22% nove e l'8% 8) di una scuola di Hong Kong dal team condotto da Moon Fai Chan, della National University of Singapore, in collaborazione con Chan Yuk Ling, dal Politecnico di Hong Kong, ha messo in evidenza che la stipsi funzionale, ovvero quella a causa di abitudini alimentari e fattori psicosociali "sta peggiorando tra i bambini in età scolare.

Dopo aver messo in paragone i nostri risultati con quelli di studi precedenti abbiamo rilevato che i livelli di stipsi funzionale tra i bambini di Hong Kong sono più alti di quelli di Stati Uniti e Regno Unito, ma simili a quelli italiani", afferma il dottor Chan.

Tra i consigli degli studiosi: incoraggiare i bambini a bere acqua naturale durante le lezioni, rifornire bar, mense e distributori scolastici di cibi sani e ricchi di fibre e mantenere i servizi igienici puliti, riservati e ben forniti di carta in modo che i bambini si sentano a loro agio nel loro utilizzo.

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